現実と「夢見る給食」（愛西市・愛西市教育委員会後援上映会）

画像は、映画「夢見る給食」上映会（愛西市・愛西市教育委員会後援）のチラシです。
愛西市は、財政の問題から給食費の値上げをしています。
現在の愛西市の給食センターの現状（予算・時間・人員）においてかなりの困難が予想されます。
20年前より市内の団体からの食品ロスの低減のため、市内の農産物の給食への使用を提案された市担当者は、予算・時間・人員の問題から実現可能性は限りなく低いと回答しています。
市として後援するにあたり、そのような内容の検討はされたのでしょうか？疑問に思います。
皆さんのご意見をお待ちしております。